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食品车间通风换气的学问！随着食品加工企业卫生水平和生产设施水平得到了很大的提高，但是部分企业在重视卫生控制的况下忽视了通风换气，导致室内空气不新鲜或车间风流混乱，对员工个人健康和卫生持续控制造成一定的影响。通风换气的目的

在食品生产作业过程中，***和工艺产生所污染的空气，会使车间的含尘、含菌浓度超过规定要求的洁净等级。湿度过高时可能导致冷凝和不舒适的工作条件，并导致霉菌和***滋生，这更容易导致生产损失、产品质量下降和设备维护成本的增加。如果食品车间净化的洁净度如果不能随时满足生产的需要，产品的卫生质量指标就无法有效控制，保证低次品率就有一定的困难。因此，食品厂车间空气净化需要在日常生产中要进行有效的控制。

影响通风设施工作能力的因素有哪些？排气口应高于进气口，且尽可能向下风口。尽量保证进口周围的废气化，且远离潜在的污染源排气口还可考虑使用罩子以防止雨水和其他沉淀物以及防止不必要的通风，还可以做为防护昆虫的屏幕以及做为出故障时的自动闭合阻尼器。利用室内外空气温度差所形成的热压作用和室外空气流动产生的风压形成自然通风，但风压作用受自然条件限制，具有多变性，无风时即无风压作用，因此不宜作为厂房自然通风的动力考虑。避免开放的绝缘管道，因为它会截留冷凝物和污染物，且难以清洁，还会将这些污染物通过建筑物扩散。定期对管道和过滤系统进行测试，以确保清洁度。

如果转子卡住了，就用手盘动风机以检查和调查卡住原因（摩擦、有障碍物等）；如果在电动机的接线处电压过低，就检查电源线电压—如损耗过大，加大电源线。在防护单元中，会用抗暴隔墙分隔成几个抗暴单元，注意防爆分隔墙不是从下往上完全封死的(后来发现也有封死的，请向建筑***确认)，风管可以穿越抗暴单元通风管道的安装施工是非常重要的工作，不仅要配合工程中的其他工种，自身的布局设计还很有难度的。这样做表面上看出也许要多花一些***，但与提高厂房内环境质量相比是值得的。那么，通风管道是如何施工的呢？